Asistencia de la UEx al Urban Food Strategies in Europe
En el marco del proyecto MAS_UEx en Europa, investigadores de la Universidad de Extremadura (UEx) han participado en el workshop «Urban Food Strategies in Europe», celebrado en Bruselas el día 4 de diciembre de 2024. Esta actividad refuerza el compromiso del proyecto MAS_UEx con el posicionamiento en la investigación europea, consolidando su presencia en foros internacionales clave.
Organizado en colaboración con la red ERRIN (European Regions Research and Innovation Network), el evento reunió a expertos de diversas instituciones europeas para analizar estrategias innovadoras en alimentación urbana sostenible. A lo largo de la jornada, se debatieron iniciativas y casos de éxito que abordan los desafíos actuales en sostenibilidad, seguridad alimentaria y economía circular en entornos urbanos.
Temas destacados del workshop
- Estrategias alimentarias urbanas: Proyectos europeos que integran soluciones innovadoras para la producción y distribución sostenible de alimentos en ciudades.
- Colaboración regional: Impulso de sinergias entre universidades, administraciones públicas y sectores privados para desarrollar políticas alimentarias efectivas.
- Economía circular: Presentación de medidas prácticas para reducir el desperdicio alimentario y promover modelos eficientes y responsables.
La participación de los investigadores de la Universidad de Extremadura en este workshop representa un paso importante dentro del proyecto MAS_UEx en Europa, fomentando la cooperación internacional y el desarrollo de iniciativas conjuntas en el ámbito de la sostenibilidad alimentaria.
La actividad es parte de la actuación GPE2022-001068, financiado por MCIN/AEI/10.13039/501100011033, siendo GPE2022-001068 la referencia que figura en la resolución de concesión (Convocatoria Gestión de Proyectos Europeos 2022).
